|
Adresse Internet : www.picavet-traiteur.com
E.mail : contact@picavet-traiteur.com
Réservation : 03.20.86.05.95
Fermeture le lundi toute la journée et le mercredi après-midi. Le Domaine des Charmes organise des réceptions
avec des formules tout compris (Salle, Service, Repas, Boissons).
Horaires de votre réception de 12h à 21h ou de 13h à 22h. En soirée de 19h30 à 3h30. FERMETURE DE L'ETABLISSEMENT A 5H30.
Horaires différents pour les formules n°1 et 4
Cliquez sur l'une de nos formules ci-dessous pour en découvrir le contenu (tarifs 2009) :
Buffet Prestige et Plat Chaud
(Minimum de 60 adultes): 59,00€ TTC |
Prestation très appréciée pour les repas de mariage par sa diversité d’entrées
Servies au buffet suivi d’un plat chaud traditionnel servi à table. |
Apéritif à volonté:
Cocktail Paradise, Kir et Jus d’Orange Mise en bouche, Biscuits
Possibilité de Cocktail sans alcool |
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Entrée froide au buffet:
Pannequet de Saumon fumé - Sauce cocktail
Gâteau de Saint Jacques coraillée à la fondue de Poireaux
Ballottine de Saumon frais glacé
Tomates garnies océanes
Médaillon de Chaud froid de volaille
Jambon cru de Montagne
Aspic de Langue en Lucullus
Cocktail crabe crevettes
Brochette océane
Sauces cocktail et mayonnaise
|
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Plat de résistance
servi à table:
Filet de Canard Rôti Sauce Bigarade ou miel et citron vert
Ou Noix d'Agneau rôti et son jus réduit au Romarin
Ou Pièce de Boeuf sauce Périgourdine (Aloyau)
Ou Filet mignon rôti au Xérès et confit de zestes d’abricots ou à la rhubarbe
Ou Filet mignon rôti aux éclats de morilles crémées (+2 € par pers.)
Ou Carré de Veau fermier sauce brune au pain d’épices (+ 2 € par pers.)
Ou Pavé de sandre à l’étuvée d’échalotes sauce noilly
3 garnitures
|
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Fromage à l'assiette (3 variétés):
Brie, Comté, Pavé du nord, sur lit de salade |
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Dessert Pièce de mariage ou autre:
Présentation en salle
Gâteaux au chocolat, fruits rouges (2 parts par assiette)
ou
Buffet desserts: 10 variétés (Charlottes, Gâteaux aux 2 chocolats, Gâteau fruits rouges, Tartes au citron, Pralinés abricot, Vacherin)
Sans supplément à partir de 80 personnes. |
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Boissons repas à volonté:
Vin blanc : Bourgogne Aligoté ou Cépage Sauvignon
Vin rouge : Graves AOC (ou vin différent, nous consulter) - Rosé |
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Boissons de soirée
(à volonté):
Bière Stella Artois, Jus d’orange, Eau pétillante, Eau plate, Coca, Café
1 flûte de Champagne
|
Enfants : jusque 6 ans : 7.00€ par enfant
+ 6 ans jusque 12 ans : demi-tarif
1 bouteille de vin de votre choix vous sera offerte, pour la dégustation
Si le nombre de couverts est inférieur à 60 un forfait de 3 540 euros vous sera facturé
En cas de dépassement d'horaire :
-
pour 30 à 60 personnes un supplément de 90 euros de l'heure
-
pour 61 à 120 personnes un supplément de 105 euros de l'heure
-
pour 121 à 170 personnes un supplément de 150 euros de l'heure
-
pour 171 à 220 personnes un supplément de 200 euros de l'heure
vous sera demandé - Boissons et service inclus - (facturation à la demi-heure)
Le Samedi: Sono, uniquement notre animateur, 430€ (380€ à régler directement au DJ et 50€ à la SARL Picavet pour la location du matériel). Heures supplementaires, 50€ pour le DJ.
Le Dimanche de 14h30 à 20h30: Sono, uniquement notre animateur, 300€ (250€ à régler directement au DJ et 50€ à la SARL Picavet pour la location du matériel)
[Haut de page]
|
