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Adresse Internet : www.picavet-traiteur.com
E.mail : contact@picavet-traiteur.com
Réservation : 03.20.86.05.95
Fermeture le lundi toute la journée et le mercredi après-midi. Le Domaine des Charmes organise des réceptions
avec des formules tout compris (Salle, Service, Repas, Boissons).
Horaires de votre réception de 12h à 21h ou de 13h à 22h. En soirée de 19h30 à 3h30.
LE SAMEDI FERMETURE DE L'ETABLISSEMENT A 5H30
LE DIMANCHE FERMETURE DE L'ETABLISSEMENTA MINUIT.
Horaires différents pour les formules n°1 et 4
Cliquez sur l'une de nos formules ci-dessous pour en découvrir le contenu (tarifs 2011) :
» Voir les conditions générales
Buffet Gastronome et Plat Chaud
Minimum 80 personnes: 64,00€ TTC par personne
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Prestation très appréciée pour les repas de mariage par sa diversité d’entrées
Servies au buffet suivi d’un plat chaud traditionnel servi à table. |
Apéritif à volonté:
Cocktail Paradise, Kir et Jus d’Orange - Mise en bouche, Biscuits
Possibilité de Cocktail sans alcool |
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Entrée froide au buffet:
Verrine de Saint Jacques et son fumet safrané
Pannequet de saumon fumé
Verrines variées
Tartarine de saumon fumé
Cornet de blanc volaille Argenteuil
Plat d'asperges vertes
Aspic de filet de canard fumé en lucullus
Terrine de canard et foie de volaille
Brochette océane marinée
Coktail de crabe crevettes aux agrumes (en coupe)
Chiffonnade de jambon cru de montagne |
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Plat de résistance servi à table:
Filet de Canard Rôti Sauce Bigarade ou miel citron vert
Ou Noix d'Agneau rôti et son jus réduit au Romarin
Ou pavé de selle d'agneau et son jus réduit (+1 € par pers.)
Ou Pièce de Boeuf sauce Périgourdine (Aloyau)
Ou Filet mignon rôti au Xérès et confit de zestes d’abricots
Ou Filet mignon rôti aux éclats de morilles crémées (+2€ par pers.)
Ou Carré de Veau sauce brune au pain d’épices (+ 2€ par pers.)
Ou Suprême de pintade aux épices douces et abricots confits
3 garnitures
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Fromage à l'assiette (2 variétés):
Tome du pays, Pavé du nord, sur lit de salade
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Dessert:
Présentation en salle de la pièce de mariage
Servie sous forme de BUFFET DESSERTS : 10 variétés
(Charlottes - Gâteaux aux deux chocolats - Gâteaux fruits rouges - Tartes au citron - Pralinés abricots - Vacherin) et café |
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Boissons repas à volonté:
Vin blanc : Bourgogne Aligoté ou Cépage Sauvignon.
Vin rouge : Graves AOC (ou vin différent, nous consulter) - Rosé |
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Boissons de soirée à volonté:
Bière Stella Artois, Coca-Cola, Jus d’orange, Eau pétillante, Eau plate, Café
1 flûte de Champagne |
Enfants : jusque 6 ans : 7.00€ par enfant
+ 6 ans jusque 12 ans : demi-tarif
1 bouteille de vin de votre choix vous sera offerte, pour la dégustation
Si le nombre de couverts est inférieur à 80 un forfait de 5 120 euros vous sera facturé.
En cas de dépassement d'horaire :
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pour 30 à 60 personnes un supplément de 100 euros de l'heure
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pour 61 à 120 personnes un supplément de 120 euros de l'heure
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pour 121 à 170 personnes un supplément de 150 euros de l'heure
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pour 171 à 220 personnes un supplément de 200 euros de l'heure
vous sera demandé - Boissons et service inclus - (facturation à la demi-heure)
Le Samedi: Sono, uniquement notre animateur, 470€ (420€ à régler directement au DJ et 50€ à la SARL Picavet pour la location du matériel). Heures supplementaires, 50€ pour le DJ.
Le Dimanche de 14h30 à 20h30: Sono, uniquement notre animateur, 310€ (260€ à régler directement au DJ et 50€ à la SARL Picavet pour la location du matériel)
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