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Prestation : Cocktail dinatoire plat chaud - Soirée de mariage ou anniversaire

Prestation : Cocktail dinatoire plat chaud
Soirée de mariage ou anniversaire

Forumule N°7 : Minimum 60 adultes 60 Euros TTC* par personne

Apéritif et entrée
Sous forme de cocktail dinatoire vers 19 h 30* jusque 21 h 15/30 servi au buffet (10 pièces par personne)

Tapas
Briochettes variées
Navettes garnies
Toasts variés

Brochettes de filet de canard fumé
Brochettes de crevettes roses
Tartares aux deux saumons
Verrines de saint jacques et son fumet safrané
Verrines de salade du pêcheur aux agrumes
Petite perle marine sauce cocktail
Crémeux de pleurotes et jambon cru
Crèmes de courgettes et d’aubergines à la provençale


Un plat chaud
Servi à table vers 21h30*

Pavé de veau gingembre et cumin à l’orange
ou Filet de canard rôti miel et citron vert - 3 garnitures

3 fromages - salade
Vers 23h*

Dessert

Présentation en salle de la pièce de mariage ou d'anniversaire
Vers Minuit 30/1h* - Servi sous forme de buffet desserts : 8 variétés

Gâteau aux deux chocolats
Gâteau fruits rouges
Tarte au citron
Poire caramel
Boules de glaces variées (3 variétés)
Chibouste pomme
Fraisier (suivant la saison)
Gâteau au chocolat
Tarte variées

Boissons (à volonté)

Pour l'apéritif :
Kir – Cocktail paradise – Cocktail sans alcool

Pour le repas :
Vin rouge Bordeaux
Bière Stella Artois – Eau – Jus de fruit – Coca

Pour la soirée :

Bière Stella Artois, Coca-Cola, Jus d'orange, Eau pétillante, Eau plate, Café servi au buffet

Pour le dessert : Champagne fourni par le client, servi sans droit de bouchon (6 flûtes pour 1 bouteille)

*Les horaires des plats sont prévus à titre indicatif

Possibilité de modifier la formule avec des options en supplément

Enfants : jusque 6 ans : 10 euros/enfant
- + de 6 ans jusque 12 ans : demi-tarif

*Prix TTC peut être modifié en fonction de la TVA et des taxes en vigueur à la date de la réception.

Si le nombre de couverts est inférieur à 60, un forfait de 3600 € vous sera facturé



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